Bio Restaurant Titelbild zeigt ein Medium Steak das gerade angeschnitten wird
Schriftzug #tierglück bei Land.Luft
Schriftzug: komm ins Team!
Schriftzug: Jetzt Tisch reservieren

Land.Luft

„Auf einer Familienfeier haben wir uns darüber unterhalten, dass Fleisch immer mehr zum Industrieprodukt wird und das Leben der Tiere alles andere als artgerecht ist. Uns wurde klar, wir wollen hier etwas ändern. Land.Luft ist ein Herzensprojekt.“

Schriftzug: Familie Lindner

Mit unserem Biohof möchten wir zeigen, dass Veränderung möglich ist. Ja, unsere Tiere sind „Nutz“-Tiere – und trotzdem haben sie ein schönes und glückliches Leben, vom ersten bis zum letzten Tag. Das ist der Grundsatz unseres Handelns. Wir sind überzeugt davon, dass es den Menschen nur gut gehen kann, wenn es auch den Tieren gut geht.

Unsere Land.Luft-Produkte können Sie auch zu Hause genießen. Verbunden mit dem Besuch in Leberfing bietet sich ein Einkauf im Hofladen mit Bio Metzgerei an. Außerhalb der Region kann unser großes Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren auch mit deutschlandweiter Expresslieferung in unserem Onlineshop bestellt werden.

Von Anfang an ein schönes Leben - unsere Weideschweine

Auf www.tierglueck.landluft.bio erfährst du mehr zum Thema.
 

#tierglück

Küchenchef richtet Rindertatar an, Schürze mit Land.Luft Logo

Speisekarte

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe | 7,90 €
Rindssuppe | 7,75 €
Rote Bete Carpaccio | 13,50 €
Beef Tatar, angemacht | 17,70 €
Rindsbrust-Carpaccio | 17,70 €

Unsere Klassiker

Cordon Bleu | 22,50 €
Leberfinger Weideschwein-Schnitzel "Wiener Art" | 19,80 €
Biergulasch vom Weideschwein | 19,00 €
Land.Luft Burger mit Schweinepatty | 18,70 €
Land.Luft Burger mit Rinderpatty | 20,70 €
Leberfinger Gegrilltes vom Weiderind und Weideschwein | 26,50 €

Von Kopf bis Schwanz

Leber | 16,50 €
Saures Lüngerl | 15,40 €
Schweinepraline geschmort | 21,00 €
Geschnetzelte Nierchen | 16,50 €

Steaks & mehr

Secreto | Geheimes Filet vom Weideschwein | 12,50 €
Schweinefiletmedaillons | 14,50 €
Angus-Rinderfilet 200g | 29,50 €
Entrecôte / Ribeye 200 g | 24,50 €
Dry Aged T-Bone Steak für 2 Personen | 82,50 €
Dry Aged Kotelett vom Ox | 32,50 €


Beilagen zur Wahl
Gemischter Salat / Ofenkartoffel / Dip | 7,50 €
Lauwarmer Radicchio / Ofenkartoffel / Dip | 9,50 €
Rahmkohlrabi / Kartoffelgratin | 10,50 €

Wintersalate mit…

gebratenen Leberstreifen / Quitten | 16,70 €
gebackenem Kürbis / Leberfinger Schinken | 17,80 €
Kaspressknödel | 16,50 €

Vegetarisches

Rote Bete-Knödel | 17,50 €
Kürbis-Curry | 16,50 €
Gorgonzola Nudeln | 15,50 €
Veggie-Burger | 19,50 €

Burger

Land.Luft Burger mit Schweinepatty | 18,70 €
Land.Luft Burger mit Rinderpatty | 20,70 €
Scharfes Biest Burger | 19,95 €
Cheese Burger | 17,70 €
Big Daddy Burger | 19,95 €
Antipasti Burger | 16,60 €
Summer Vibes Burger | 19,95 €
Bavarian Smashed Burger | 17,70 €
Alex Burger | 19,95 €
Süßes Nachher - Eisiger Burger | 6,90 €

Nachspeisen

Kaiserschmarrn | 7,70 €
Windbeutel | 8,60 €
Kürbis-Panna Cotta | 8,60 €
Vanilleeis / Heiße Kirschen | 7,70 €
Geeister Espresso | 4,50 €
Eis-Busserl | 5,55 €

Kindergerichte

Portion Pommes | 4,45 €
Nudeln mit Tomatensoße | 6,65 €
Kids Burger | 9,95 €
Kinderschnitzel | 10,50 €
Serviettenknödel | 6,65 €

Die komplette Speisekarte finden Sie im PDF

Speisekarte (PDF)

Vitello Tonnato vom Schwein, angerichtet auf einem vintage Teller

Veranstaltungen und Specials

In der Land.Luft Leberfing sind wir Gastgeber aus Leidenschaft und lieben es, ein angenehmes und gemütliches Ambiente für Gesellschaften und Treffen von Familie, Freunden und Kollegen zu schaffen.

Schriftzug: Eva Allers und Anette Schaireiter

Wochenprogramm

Burgerabend

Jeden Donnerstag ab 18 Uhr

Abwechslungsreiche, außergewöhnliche und auch vegetarische Burger, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Burgerkarte gibt‘s zusätzlich zur normalen Speisekarte.



Burgerkarte (PDF)

Land.Luft Burger auf einem Teller mit Ofenkartoffeln und Dip

Steakhouse-Abend

Jeden Samstag

Jeden Samstag in unserem Restaurant Klassiker wie Entrecôte, Ribeye und Filet oder Dry Aged T-Bone Steak, Kotelett vom Ox und Schwein – immer frisch nach Ihren Wünschen zubereitet. An jedem letzten Samstag im Monat mit einem Schwerpunkt-Thema rund um unser Fleisch.

Bild von einem Steak auf einem Teller mit Beilagen angerichtet

Sonntagsschmankerl

Jeden Sonntag

An Sonn- und Feiertagen bieten wir mittags frischen Braten oder ein Schmorgericht vom Rind oder Schwein an.

Bild eines Bratl in der Rein: Braten mit Semmelknödeln und Soße

In der Mitt vom Tisch

Jeden Sonntag ab 17 Uhr

Lassen Sie sich überraschen mit verschiedenen, köstlichen Speisen, die wir "in der Mitt vom Tisch" platzieren. Ab zwei Personen (€ 22,50 p. P.).

Rein der Mitte mit Braten und Knödel, daneben ein Teller mit zwei Burger

Event-Highlights

Täglich Fondue-Abend

Ab November gibt's täglich Fondue ab 2 Personen auf Vorbestellung

Genießen Sie zartes Fleisch vom Rind und Schwein begleitet von Gemüsen frisch und sauer, Früchten, Reis, Wedges, Brot und vielen feinen Saucen. Sherry für die Brühe zum Schluss. (€ 32,50 p.P.)

Gedeckter Tisch mit Fondue in der Mitte und etlichen Beilagen, inkl. Teller, Gläser, etc.

Weihnachten/Silvester 2024

Unser Programm über die Feiertage

Di | 24.12. | Heiligabend geschlossen
Mi | 25.12. | 1. Weihnachtstag Festliches Weihnachtsmenü
Do | 26.12. | 2. Weihnachtstag Fondueabend auf Vorbestellung
Di | 31.12. | Silvester geöffnet von 17-22 Uhr, reguläre Speisekarte
Mi | 01.01. | Neujahr geschlossen
*Bei allen Veranstaltungen bieten wir auch die reguläre Speisekarte an.

Blick in das Gewölbe mit weihnachtlich dekorierten Tischen und einem großen Adventskranz mit roten Kerzen im Vordergrund
Eine Lange Tafel mit vielen verschiedenen Gerichten

Bio Restaurant

Unser Restaurant

Als einziges Bio Restaurant in der Region haben wir kulinarisch jede Menge zu bieten. Doch auch das Ambiente kommt bei uns nicht zu kurz. Egal ob im Gastraum mit unserem schönen böhmischen Gewölbe, oder auch in unserem Außenbereich direkt im Innenhof unserer Landwirtschaft. Das Land.Luft Bio Restaurant ist immer einen Besuch wert.

Wirtshausatmpsphäre im Bio Restaurant von Land.Luft Leberfing

Private Feiern

Es gibt immer was zu feiern. Wir bieten dir die besondere Atmosphäre für deine privaten Feiern. Egal ob Geburtstag, Taufe, oder Hochzeit wir richten gerne deine Veranstaltung ganz individuell nach deinen Wünschen aus.

Feierpackages (PDF)

Festlich eingedeckter Tich für private Feiern wie Hochzeiten, Taufen, Komunion oder Geburtstagen

Geschenkgutscheine

Zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach um Danke zu sagen. Mit unseren Geschenkgutscheinen verschenkst du Genuss und Gastfreundschaft an deine Liebsten, Freunde und Kollegen.

Erhältlich vor Ort oder im Land.Luft Online-Shop.

Gutschein für Restaurant, Hofladen und Marktwagen.

Hofführungen mit dem Hearonymus Audioguide

Mit der App von Hearonymus bieten wir jederzeit eine multimediale Hofführung an. Am Hof verteilt gibt aufgestellte Infotafeln, zusätzlich bietet der Audioguide weitere Informationen am entsprechenedem Standort auf unserem Biohof an. Die kostenfreie App "Hearonymus" gibt es im Apple App Store bzw. im Googele Play Store zum Download.


Kostenfreie Hofführungen durch unseren Besucherbegleiter mit anschließender Einkehr im Biorestaurant bieten wir Gruppen ab 10 Personen an.

Besucherbegleiter Sigi bei einer Hofführung

Unser Team

Anette Schaireiter Restaurantleitung im Bio Restaurant von Land.Luft

Eva Allers

Leitung Hofladen und Gastronomie

Christina Klessinger Service im Bio Restaurant von Land.Luft

Christina Klessinger

Service

Kevin Hufnagel - Koch im Bio Restaurant von Land.Luft

Kevin Hufnagel

Koch

Alexander Eggersdorfer - Auszubildender im Bio Restaurant von Land.Luft

Alexander Eggersdorfer

Koch

Angelina Richter - Auszubildene im Bio Restaurant Land.Luft

Angelina Richter

Auszubildende zur Köchin

Wir finden unsere Berufung darin, dieses wunderschöne Projekt Land.Luft Leberfing mitzugestalten und unseren Gästen schöne Stunden zu bereiten. Jeden Tag fahren wir mit Freude auf unseren Hof.

Elegant eingedeckter Tisch in der tiefstehenden Sonne