Mit unserem Biohof möchten wir zeigen, dass Veränderung möglich ist. Ja, unsere Tiere sind „Nutz“-Tiere – und trotzdem haben sie ein schönes und glückliches Leben, vom ersten bis zum letzten Tag. Das ist der Grundsatz unseres Handelns. Wir sind überzeugt davon, dass es den Menschen nur gut gehen kann, wenn es auch den Tieren gut geht.
Unsere Land.Luft-Produkte können Sie auch zu Hause genießen. Verbunden mit dem Besuch in Leberfing bietet sich ein Einkauf im Hofladen mit Bio Metzgerei an. Außerhalb der Region kann unser großes Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren auch mit deutschlandweiter Expresslieferung in unserem Onlineshop bestellt werden.
Auf www.tierglueck.landluft.bio erfährst du mehr zum Thema.
Rindssuppe | 6,90 €
Cremesuppe | 7,90
Beef Tartar angemacht | 19,70 €
Kürbis-Carpaccio | 15,50 €
Ziegenkäse karamellisiert | 15,90 €
Cordon Bleu | 22,50 €
Schnitzel vom Leberfinger Weideschwein | 19,80 €
Land.Luft Burger mit Schweinepatty | 19,70 €
Land.Luft Burger mit Rinderpatty | 21,70 €
Leberfinger Gegrilltes | 27,50 €
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende | 29,50 €
Saukopf gebacken | 16,50 €
Leber gebraten | 18,50 €
Saures Lüngerl | 17,40 €
Rinderherz-Geschnetzeltes | 18,50 €
Schweinebackerl geschmort | 21,50 €
Ragout von der Rinderwade | 21,50 €
Wintersalate mit:
• ausgesuchten Leberfinger Schinken | 17,70 €
• natur gebratenen Leberstreifen | 16,70 €
• gepfefferten Rindfleischstreifen | 19,90 €
• karamellisiertem Honig-Ziegenkäse | 19,90 €
Blaukraut-Krapferl | 16,50 €
Veggie-Burger | 18,50 €
Ajvar-Risotto | 17,50 €
"Land.Luft" mit Schweinepatty | 19,70 €
"Land.Luft" mit Rinderpatty | 21,70 €
"Scharfes Biest" | 21,70 €
"Bavaria" | 20,70 €
"Ziegenpeter" | 19,70 €
"Big Daddy" | 21,70 €
"Bonanza" | 21,70 €
"Burger Royal" | 23,00 €
Maronen-Creme | 9,90 €
Honig-Mandel-Parfait | 11,00 €
Kürbis-Tarte | 6,90€
Kleine Dampfnudel | je Stück 3,50 €
Geeister Espresso | 4,50 €
Eisbusserl | 5,50 €
Beschwipstes Sorbet | 7,50 €
"Bayerisch-Steirisch" | 5,50 €
Portion Pommes | 5,50 €
Nudeln mit Tomatensoße | 7,50 €
Kids Burger | 11,50 €
Kinderschnitzel | 10,50 €
Serviettenknödel | 7,50 €
Die komplette Speisekarte finden Sie im PDF
Freuen Sie sich auf ein neues Wochenprogramm ab Januar 2026:
Donnerstag: "Ratsch-Abend"
Freitag: Burger-Abend
Samstag: Metzger Cuts
Sonntag: Sonntagsschmankerl und In der Mitt' vom Tisch
Abwechslungsreiche, außergewöhnliche und auch vegetarische Burger, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Burgerkarte gibt‘s zusätzlich zur normalen Speisekarte.
Jeden Samstag in unserem Restaurant Klassiker wie Entrecôte, Ribeye und Filet oder Dry Aged T-Bone Steak, Kotelett vom Ox und Schwein – immer frisch nach Ihren Wünschen zubereitet. Jeden letzten Samstag im Monat mit einem Fokusthema zu unserem Fleisch.
zusätzlich zur normalen Speisekarte
An Sonn- und Feiertagen bieten wir mittags frischen Braten oder ein Schmorgericht vom Rind oder Schwein an.
zusätzlich zur normalen Speisekarte
Lassen Sie sich überraschen mit verschiedenen, köstlichen Speisen, die wir „in der Mitt vom Tisch“ platzieren. 3-Gang-Überraschungsmenü
25,00 € pro Person (ab 2 Personen), zusätzlich zur normalen Speisekarte
Diese und alle weiteren Events bis April 2026 finden Sie in unserem Eventflyer:
Festliches Weihnachtsmenü mit kleiner Karte.
Geöffnet jew. von 11-22 Uhr
Es gibt Fondue Chinoise mit Lende und Filet von unseren Weiderindern
und Weideschweinen, begleitet von feinem Gemüsen, Salaten, Kartoffeln,
Stangenbrot und zahlreichen Dips. Da ist für jeden was dabei.
Wenn nicht, haben wir noch eine kleine à la Carte-Karte.
35,50 € pro Person | nur auf Vorbestellung
Frischer Braten, ein Schmorgericht vom Rind oder Schwein oder verschiedene Köstlichkeiten, die wir in der "Mitt vom Tisch" platzieren.
zusätzlich zur normalen Speisekarte
Neben einer kleinen Karte haben unsere Köche Kevin und Alex ein feines Silvestermenü zusammengestellt.
geöffnet von 16-23 Uhr | Küche bis 21 Uhr
Wie wird eine Sau zerlegt? Was machen wir anders? Wie schmeckt's? Unser Metzger-Meister zeigt es euch und ihr dürft selbst Hand anlegen und ausprobieren. Bei der anschließenden Hofführung erfahrt ihr alles Wissenswerte über unsere Weidehaltung und Weideschlachtung. Die selbst zerlegte Sau wird währenddessen von Kevin,
unserem Bio-Spitzenkoch, und Alex zubereitet. Im Anschluss dürft ihr es euch schmecken lassen. Tipps und Tricks vom Team inklusive.
119,00 € pro Person inkl. Schlachtessen | 25,00 € pro Person nur Schlachtessen
Anmeldung unter
"Für zwei, die gerne teilen" – Fondueabend
Feiert den Valentinstag bei einem entspannten Fondue in einem liebevoll gestaltetem Ambiente.
35,00 € pro Person (auf Wunsch mit Weinbegleitung),
zusätzlich eine kleine Speisekarte
Feiere mit uns den traditionellen Josefstag, der bis 1968 in Bayern ein Feiertag war. Alle Namensvettern laden wir auf eine Halbe Schlossbräu Bier ein. Die Josefa's und Josefine's natürlich auch.
Ripperl schlemmen, mal klassisch bayerisch, mal mit einer spicy Note, serviert mit Knödel und Kraut.
17,50 € pro Person | zusätzlich zur Speisekarte
Erfahren Sie alles Wissenswerte zur ganzjährigen Weidehaltung und Weideschlachtung von Schweinen und Rindern und erhalten Sie Einblicke in unsere Landwirtschaft, Metzgerei und Gastronomie.
Bitte um Anmeldung unter Tel. 08723 20-8186
Genießen Sie zu unserer Speisekarte eine große Auswahl bayerischer Mehlspeisen, die mit Liebe handgemacht sind.
zusätzlich zur normalen Speisekarte
Feine, ausgesuchte, erste Frühlingsgerichte auf unserer Speisekarte. Zusätzlich ein leichtes Ostermenü ab 18.00 Uhr (mit oder ohne Weinbegleitung).
Osternester-Suche rund um's Restaurant für alle Kinder bis 10 Jahre von 15.00 bis 16.00 Uhr | bitte anmelden – gratis –
Ende der Fastenzeit: von Biersteak und knusprigem Krustenbraten bis hin zu Bier-Sorbet und cremigem Weißbier-Tiramisu – begleitet von einer exklusiven Bierverkostung unserer Schlossbräu-Biere, spannenden Biergeschichten und der fachkundigen Begleitung unserer Braumeisterin Marlene Müller
zusätzlich zur normalen Speisekarte
Als einziges Bio Restaurant in der Region haben wir kulinarisch jede Menge zu bieten. Doch auch das Ambiente kommt bei uns nicht zu kurz. Egal ob im Gastraum mit unserem schönen böhmischen Gewölbe, oder auch in unserem Außenbereich direkt im Innenhof unserer Landwirtschaft. Das Land.Luft Bio Restaurant ist immer einen Besuch wert.
Es gibt immer was zu feiern. Wir bieten dir die besondere Atmosphäre für deine privaten Feiern. Egal ob Geburtstag, Taufe, oder Hochzeit wir richten gerne deine Veranstaltung ganz individuell nach deinen Wünschen aus.
» Feierpackages (PDF)
Zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach um Danke zu sagen. Mit unseren Geschenkgutscheinen verschenkst du Genuss und Gastfreundschaft an deine Liebsten, Freunde und Kollegen.
Erhältlich vor Ort oder im Land.Luft Online-Shop.
Mit der App von Hearonymus bieten wir jederzeit eine multimediale Hofführung an. Am Hof verteilt gibt aufgestellte Infotafeln, zusätzlich bietet der Audioguide weitere Informationen am entsprechenedem Standort auf unserem Biohof an. Die kostenfreie App "Hearonymus" gibt es im Apple App Store bzw. im Googele Play Store zum Download.
Kostenfreie Hofführungen durch unseren Besucherbegleiter mit anschließender Einkehr im Biorestaurant bieten wir Gruppen ab 10 Personen an.
